|
|
В программном комплексе ДИП–Пансион применяется торговое оборудование (энкодеры и считыватели магнитных карт, сканеры штрих-кода, принтеры этикеток и штрих-кодов), а также пластиковые карты для расширения сервисных функций системы, повышения уровня и качества обслуживания пациентов.
Пластиковые карты выдаются всем прибывающим, быстро идентифицируют пациента при оформлении услуг, упрощают поиск истории его заездов и предоставляют скидку при последующих заездах.
Для интегрции с системой ограничения и контроля доступа (электронными замками) используется пластиковая карта с магнитной полосой и дополнительно нанесенным на нее штрих-кодом, который на время заезда присваивается пациенту.
Перед составлением семидневного меню необходимо разработать номенклатуру диет и утвердить на Совете по лечебному питанию стандартные и специальные диеты. Количество диет и их набор должны быть индивидуальными для каждого учреждения и адаптированы к его профилю. При составлении меню очень важно учитывать качественное разнообразие блюд в течение дня и недели в целом. Желательно, чтобы одно блюдо в его модификациях максимально использовалось для различных диет. Основное внимание при составлении меню уделяют химическому составу рационов, их энергетической ценности, правильному использованию натуральных продуктовых норм, расходу ассигнований, отпускаемых на питание, возможности замены продуктов в соответствии с таблицами замены по белку и жиру. При составлении меню также учитываются национальные особенности путем включения соответствующих блюд.
|
|
Поиск на сайте