|
|
Заключен договор о партнерстве с региональным дилером в республике Башкортостан — ООО «ЕВРАЗИ», директор Брекоткин Е. А.
Фирма ведет разработку, поставляет и обслуживает специализированное программное обеспечение в крупных санаторно-курортных учреждениях региона, таких как Управление санаториями курортами и домами отдыха республики Башкортостан, санаториях «Янгантау», «Зеленая роща», «Юматово», «Красноусольский», «Якты-Куль», «Ассы», «Карагай», детский санаторий «Салют», домах отдыха «Сосновый бор», «Озеро Шамсутдин» и др.
В санаториях республики планируется внедрение программных комплексов ДИП-Пансион и Санаторное питание.
Адрес ООО «ЕВРАЗИ»: 450071, г. Уфа, Бульвар Молодежи, 3, офис 212., тел./факс: (3472) 913-972.
15.03.2005
Перед составлением семидневного меню необходимо разработать номенклатуру диет и утвердить на Совете по лечебному питанию стандартные и специальные диеты. Количество диет и их набор должны быть индивидуальными для каждого учреждения и адаптированы к его профилю. При составлении меню очень важно учитывать качественное разнообразие блюд в течение дня и недели в целом. Желательно, чтобы одно блюдо в его модификациях максимально использовалось для различных диет. Основное внимание при составлении меню уделяют химическому составу рационов, их энергетической ценности, правильному использованию натуральных продуктовых норм, расходу ассигнований, отпускаемых на питание, возможности замены продуктов в соответствии с таблицами замены по белку и жиру. При составлении меню также учитываются национальные особенности путем включения соответствующих блюд.
|
|
Поиск на сайте