|
|
На протяжении 78 лет Московский научно-исследовательский институт педиатрии и детской хирургии Росздрава решает научные и практические задачи, которые стоят перед детским здравоохранением. Проводится интенсивная работа по внедрению информационных технологий в его научную и практическую деятельность.
В настоящее время в НИИ эксплуатируются около 20 программных систем и комплексов. Среди них — многофункциональные автоматизированные системы, автоматизированные рабочие места врачей-специалистов, программы функциональной диагностики, экспертные системы и многие другие.
Программный комплекс Диетпитание пополнил объемный список программных продуктов, используемых в институте. Его задача — обеспечить расчет и учет диетического питания в педиатрическом стационаре.
14.05.2005
На каждое блюдо, изготовленное на пищеблоке, должна быть составлена карточка-раскладка в двух экземплярах (форма № 1-85), один из которых хранится в бухгалтерии, а второй — у медицинской сестры диетической. В каждой карточке-раскладке приводятся данные: наименование блюда, перечень диет, для которых это блюдо рекомендуется использовать; перечень продуктов, необходимых для приготовления этого блюда; нормы закладки (брутто); масса нетто; химический состав блюда и энергетическая ценность блюда по нетто с учетом потерь при термической обработке готового блюда; ориентировочная стоимость его; технология приготовления блюда.
|
|
Поиск на сайте