Программное обеспечение
| Наименование |
Стоимость, руб. |
| Первое рабочее место |
35000 |
| Дополнительное рабочее место пищеблока |
20000 |
| Дополнительное рабочее место продовольственного склада |
15000 |
| Дополнительное рабочее место отделения стационара |
10000 |
Комплект поставки
- – Компакт-диск с программой установки
- – Электронный ключ защиты
- – Комплект документации в трех книгах:
- – Руководство пользователя. Часть I. Установка системы
- – Руководство пользователя. Часть II. Описание интерфейса
- – Руководство пользователя. Часть III. Описание операций
База данных
- – Справочник российских продуктов питания с данными по химическому составу и калорийности
- – Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава
- – Семидневные меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава
Углеводы — органические вещества, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Принято делить углеводы на простые (моносахариды) и сложные (дисахариды, полисахариды).Наиболее распространенными моносахаридами пищевых продуктов являются глюкоза (виноградный сахар или декстроза), фруктоза (левулеза), галактоза, манноза. К диса-харидам (состоят из двух молекул моносахаридов) относят: сахарозу (свекловичный или тростниковый сахар), лактозу (молочный сахар), мальтозу (солодовый сахар). Крахмал, гликоген, клетчатка (целлюлоза), пектиновые вещества и инулин относятся к полисахаридам. Моносахариды и дисахариды, в отличие от полисахаридов, имеют сладкий вкус (особенно фруктоза, глюкоза, сахароза) и растворимы в воде.
Поиск на сайте